ENFERMEDADES CELÍACAS

Pertenece al grupo de las enfermedades autoinmunes, se definen de esta forma a aquellas enfermedades en las que el organismo desconoce a proteínas propias, y se desarrolla una respuesta inmune con la producción de auto-anticuerpos y células inmunes auto-reactivas que atacan al propio organismo, generando desde inamaciones locales a complejos síndromes multi-orgánicos.

La enfermedad celíaca (o esprue celiaco) se caracteriza por una atroa de las vellosidades intestinales (encargadas de absorber los nutrientes de los alimentos) disminuyendo considerablemente su función. Esto se debe a que en algunas personas el propio sistema inmune, posterior a la ingesta de gluten (presente en trigo, cebada y centeno), desconoce proteínas que lo integran. Estas proteínas a su vez son similares a proteínas que se encuentran a nivel intestinal, así por reacción cruzada el organismo las considera nocivas erróneamente, esto genera auto-anticuerpos que atacan a nivel de las vellosidades intestinales.

Análisis Bioquímicos

Para detectar esta enfermedad, en conjunto con otros estudios, desde el laboratorio se realizan:

  • Anticuerpos anti-transglutaminasa
  • Anticuerpos anti-gliadina o anticuerpos anti-gliadina deaminada
  • Anticuerpos anti-endomisio
  • Inmunoglobulinas A séricas (Ig A [s])
  • HLA-DQ2/DQ8

Respaldo Científico:

“La Clínica y el Laboratorio” - Balcells, Valtueña, 21ª edición.

“Inmunología básica y clínica” – Parslow, Stites, 10ª edición.

“Inmunologia Clinica” - Brostoff.